Bánh nhãn ngon và chuẩn vị Nam Định
Bánh nhãn
Nguyên liệu làm món bánh nhãn ngon và chuẩn vị:
- 70 g bột nếp.
- 1 quả trứng gà.
- 15 g đường kính.
- Dầu ăn.
Cách làm món bánh nhãn ngon và chuẩn vị:
Bước 1: Trộn bột bánh
- Bạn đập trứng ra bát, dùng cây đánh trứng đánh đều cùng ít đường.
- Rây bột nếp cho mịn rồi cho đường kính vào trong tô bột.
- Nếu bột hơi khô, bạn cho thêm ít nước vào và nhào cho bột dẻo, mịn, không dính tay.
- Tiếp theo, bạn chia bột thành những viên tròn nhỏ bằng 1/3 viên bánh nhãn bạn hay ăn.
Bước 2:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Cho 1 lượng nhiều dầu ăn chảo, đun sôi và thả những viên bột vừa nặn vào rán giòn ngập dầu với lửa vừa để bánh không bị nổ.
- Dùng đũa đảo đều để bánh chín đều.
- Khi thấy bánh nở phồng, cắn thử thấy bánh khô, xốp, không còn bột ướt ở trong chiếc bánh là được.
- Giờ thì hãy vớt bánh ra, để thật nguội.
Cho đường vào đun cùng nước cho đường tan
Chúc các bạn thành công nhé!
.u6648983bacb32476ce6e5d718ce75550{padding:0;margin:0;padding-top:1em!important;padding-bottom:1em!important;width:100%;display:block;font-weight:700;background-color:inherit;border:0!important;border-left:4px solid inherit!important;box-shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.17);-moz-box-shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.17);-o-box-shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.17);-webkit-box-shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.17);text-decoration:none}.u6648983bacb32476ce6e5d718ce75550:active,.u6648983bacb32476ce6e5d718ce75550:hover{opacity:1;transition:opacity 250ms;webkit-transition:opacity 250ms;text-decoration:none}.u6648983bacb32476ce6e5d718ce75550{transition:background-color 250ms;webkit-transition:background-color 250ms;opacity:1;transition:opacity 250ms;webkit-transition:opacity 250ms}.u6648983bacb32476ce6e5d718ce75550 .ctaText{font-weight:700;color:#16A085;text-decoration:none;font-size:16px}.u6648983bacb32476ce6e5d718ce75550 .postTitle{color:inherit;text-decoration:underline!important;font-size:16px}.u6648983bacb32476ce6e5d718ce75550:hover .postTitle{text-decoration:underline!important}
Xem thêm: Chả gà Hưng Yên nức tiếng chỉ có ở Khoái Châu
Leave a Reply