Bún tôm Hải Phòng nóng hổi ngon miệng
Bún tôm Hải Phòng
Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng ngon:
- 300 gram sườn thăn.
- 400 gram tôm.
- Rau cần hoặc rau cải ngọt (theo mùa): 1 mớ.
- 200gram cà chua.
- Hành củ: 2-3 củ.
- Thì là, hành lá, nấm hương, mộc nhĩ.
- Bún: 1 kg.
Cách làm món bún tôm Hải Phòng ngon:
Bước 1:
- Sườn thăn rửa sạch đem chặt nhỏ trần qua nước sôi để bớt hôi, sau đó rửa lại và cho vào nồi áp suất ninh khoảng 15 phút.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ và đầu tôm, tách riêng phần thịt.
- Cho phần đầu và vỏ tôm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước để làm nước dùng.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Đun sôi nồi nước dùng
Bước 3:
- Phần thịt tôm sau khi đã bóc vỏ đem ướp thịt với 1 muỗng café gia vị để khoảng 15 phút để ngấm.
- Nấm hương ngâm, mộc nhĩ cho đến khi nở đều rồi rửa sạch đem thái chỉ nhỏ để riêng.
- Cho thịt tôm vào xào cùng nấm, mộc nhĩ và thêm gia vị cho vừa ăn đến khi thấy thịt tôm săn lại rồi bỏ riêng ra đĩa.
Thưởng thức bún tôm Hải Phòng
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
.u84d9a1eb0a261b8ca1c38d651ae1a9c3{padding:0;margin:0;padding-top:1em!important;padding-bottom:1em!important;width:100%;display:block;font-weight:700;background-color:inherit;border:0!important;border-left:4px solid inherit!important;box-shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.17);-moz-box-shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.17);-o-box-shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.17);-webkit-box-shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.17);text-decoration:none}.u84d9a1eb0a261b8ca1c38d651ae1a9c3:active,.u84d9a1eb0a261b8ca1c38d651ae1a9c3:hover{opacity:1;transition:opacity 250ms;webkit-transition:opacity 250ms;text-decoration:none}.u84d9a1eb0a261b8ca1c38d651ae1a9c3{transition:background-color 250ms;webkit-transition:background-color 250ms;opacity:1;transition:opacity 250ms;webkit-transition:opacity 250ms}.u84d9a1eb0a261b8ca1c38d651ae1a9c3 .ctaText{font-weight:700;color:#16A085;text-decoration:none;font-size:16px}.u84d9a1eb0a261b8ca1c38d651ae1a9c3 .postTitle{color:inherit;text-decoration:underline!important;font-size:16px}.u84d9a1eb0a261b8ca1c38d651ae1a9c3:hover .postTitle{text-decoration:underline!important}
Xem thêm: Đậu phụ chao Thông Huề – Món đặc sản của Cao Bằng
Leave a Reply