Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Bạch tuộc nhúng dấm mê hoặc du khách đến Cà Mau

Bạch tuộc nhúng dấm mê hoặc du khách đến Cà Mau

Bạch tuộc nhúng dấm tươi giòn mê hoặc du khách khi đến Cà Mau. Khi đến đây, khách phương xa chắc chắn sẽ được giới thiệu món ăn hấp dẫn này.

Bạch tuộc nhúng dấm mê hoặc du khách đến Cà Mau

Bạch tuộc tươi

Cách làm món bạch tuộc nhúng dấm Cà Mau:

Lân la hỏi người dân địa phương, hóa ra chế biến món bạch tuộc nhúng khá đơn giản, quan trọng nhất là bạch tuộc phải tươi sống.

Để chế nước lẩu, hành tây xắt khoanh tròn; cà chua xắt múi cau. Lấy nước cốt dừa xiêm, pha với dấm, nêm thêm chút đường, bỏ vào vài tép sả đập dập, đun sôi.

Sau đó nêm lại cho vừa ăn với chút nước mắm, tiêu xay, hạt nêm sao cho có vị hơi chua vừa phải và ngọt dịu.

Bỏ vào nước nhúng ít tỏi và sả đã băm nhuyễn, phi thơm. Cuối cùng là cho hành tây, cà chua vào.

Bạn hoàn toàn có thể tự chế biến tại nhà món này nhưng nếu đến Cà Mau, có thể đến các quán hải sản trên phố Tôn Đức Thắng, Trần Hưng Đạo để thưởng thức. Giá cũng mềm thôi, chỉ trên dưới 200 nghìn đồng.

Để chế nước lẩu, hành tây xắt khoanh tròn; cà chua xắt múi cau

Để chế nước lẩu, hành tây xắt khoanh tròn; cà chua xắt múi cau

Xem thêm:  Bánh khọt Vũng Tàu làm say lòng du khách

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *