Home / Đặc sản / Đặc sản miền Bắc / Bánh cốm dẻo thơm gợi nhớ mùa thu Hà Nội

Bánh cốm dẻo thơm gợi nhớ mùa thu Hà Nội

Bánh cốm có vị thanh nhẹ, thơm mát, sẵn sàng chinh phục khẩu vị của tất cả thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Đây cũng là món bánh truyền thống của người dân Hà Thành, không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng đất này.

Hôm nay Kiến thức nấu ăn xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh cốm mang đậm hương vị Hà Nội này ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Bánh cốm dẻo thơm

Cốm

Cách làm món bánh cốm ngon chuẩn vị:

Bước 1:

  • Ngâm đậu xanh đã cà vỏ trong nước khoảng 4 tiếng cho nở mềm
  • Sau đó đem đi hấp chín.
  • Tiếp theo cho đậu xanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 1 lít nước.

Đậu xanh xay nhuyễn

Bọc bánh cốm bằng giấy gói thực phẩm

Bước 5:

  • Xếp lớp giấy bọc thực phẩm bao kín toàn bộ chiếc bánh cốm.
  • Bảo quản bánh cốm trong ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:  Ếch om Phượng Tường mang đậm hương vị đồng quê

Check Also

Bún tôm Hải Phòng nóng hổi ngon miệng

Bún tôm Hải Phòng Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng ngon: 300 gram …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *