Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Bánh dừa Giồng Luông – Món bánh đặc sản Bến Tre

Bánh dừa Giồng Luông – Món bánh đặc sản Bến Tre

Bánh dừa Giồng Luông với từng lớp lá dẻo dai màu vàng nhạt được mở ra từng vòng một, làm lộ thân hình múp míp ngọt béo thơm ngon của chiếc bánh dừa.

Bánh dừa Giồng Luông - Món bánh đặc sản Bến Tre

Bánh dừa Bến Tre

Cách làm món bánh dừa Giồng Luông Bến Tre:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Để làm được những chiếc bánh dừa trứ danh, người thợ làm bánh luôn ưu tiên cho những hạt nếp dẻo (hiện nay hay dùng nếp Thái) vì nếp càng dẻo thơm, bánh càng hấp dẫn.

Ban đầu người ta rửa sạch nếp, đợi cho khô ráo rồi cho ngâm với một lượng nước vừa đủ để làm nếp mềm nở. Dừa khô băm nhuyễn, muối, đường trộn đều vào nếp.

Nguyên liệu làm bánh dừa

Thưởng thức bánh dừa Bến Tre

Người mê thích món này, sau hành trình du lịch ở Bến Tre của mình, còn muốn mua thêm nhiều hơn những chùm bánh dừa Giồng Luông ngon mê hoặc, để làm quà đặc sản cho chuyến đi và cho rằng, khó tìm loại bánh nào khác đặc biệt thế để thay thế.

Xem thêm:  Món ốc len hầm dừa Bạc Liêu mang hương vị riêng

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *