Home / Đặc sản / Đặc sản miền Bắc / Bê chao Mộc Châu món ngon bạn nên thử khi đến Sơn La

Bê chao Mộc Châu món ngon bạn nên thử khi đến Sơn La

Bê chao Mộc Châu nóng hổi, nghi ngút khói với mùi vị hấp dẫn luôn là món ăn đặc sản được thực khách lựa chọn mỗi khi ghé Mộc Châu.

Nếu bạn có dịp đến với Mộc Châu Sơn La bạn sẽ được ngắm nhìn những thảo nguyên xanh rộng hàng chục nghìn ha xinh đẹp, khí hậu ôn hòa, có đàn bò sữa lớn nhất cả nước.

Ở đây, những con bê cái được giữ lại nuôi lớn để lấy sữa, còn bê đực được chế biến thành món đặc sản bê nức tiếng.

Bê chao Mộc Châu Sơn La

Món bê chao

Thưởng thức món bê chao Mộc Châu:

Bê chao phải ăn lúc còn nóng, lúc trút ra đĩa, mỡ vẫn còn riu riu sôi trên miếng thịt. Chấm miếng thịt vào bát tương sánh vàng, điểm thêm chút gừng băm nhỏ thì thật không gì sánh bằng. Phần bì phồng lên của thịt sẽ lấm tấm trắng, cắn vào thì thấy giòn nhưng nhai kỹ vẫn có chút dai vương vấn. Đằng sau lớp bì là những sợi thịt mềm, ngọt, vàng ươm.

Thưởng thức món bê chao Mộc Châu

Thưởng thức món bê chao Mộc Châu

Nếu có dịp lên với thảo nguyên xanh Mộc Châu này thì các bạn đừng quên thưởng thức món bê chao – món đặc sản thơm ngon hấp dẫn và nức tiếng của Sơn La nhé!

Xem thêm:  Khoai sọ mán món đặc sản của Mộc Châu Sơn La

Check Also

Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Dê xào sả ớt Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt: Thịt …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *