Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Bì bún bà Bảy nổi tiếng chợ Giồng Luông Bến Tre

Bì bún bà Bảy nổi tiếng chợ Giồng Luông Bến Tre

Bì bún bà Bảy là một trong những món ăn đặc sản “trên cả tuyệt vời” của Chợ Giồng Luông thuộc xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.

Bì bún bà Bảy nổi tiếng chợ Giồng Luông Bến Tre

Bì heo thái nhuyễn

Nước mắm ăn kèm bì bún:

Với riêng những ai từng ăn bì bún bà Bảy ở chợ Giồng Luông thì đều tấm tắc khen nước mắm được pha ăn kèm tô bún.

Đó là cả một bí quyết gia truyền mà chưa ai được biết, chỉ biết rằng chén mắm phải pha sao cho ớt nổi đều không bị chìm xuống dưới đáy và khi nếm vào thì nghe vị ngọt dịu, không quá nồng. Bởi thế nên ai đến đây ăn lần đầu, đừng bất ngờ khi thấy có cả thực khách ăn xong rồi còn rinh cả tô nước mắm húp sì soạp, và nói theo cách bình dân là có như thế mới “đã”.

Thưởng thức bì bún bà Bảy:

Đến chợ Giồng Luông hỏi quán bì bún bà Bảy ai cũng biết, bởi món ngon Bến Tre này đã được truyền từ đời này qua đời khác, trở thành một thương hiệu có tuổi.

Vào quán gọi một tô bì bún bên cạnh là chén mắm thơm lừng, rồi đĩa rau sống đủ loại, cứ thế mà thưởng thức.

Còn với nhiều người sinh ra và lớn lên ở mảnh đất này, khi đi xa rồi quay trở lại được ăn miếng bì bún mà rơm rớm nước mắt.

Xem thêm:  Ba khía rang me món đặc sản dân dã và bình dị của Cần Thơ

Nước mắt buồn vui trộn lẫn vì bì bún chợ Giồng Luông đã từng là một món ăn trong ký ức của họ, trở thành nỗi nhớ của tuổi thơ với vị ngon như một kỷ niệm nhắc nhớ thật da diết!

Thưởng thức bì bún bà Bảy

Thưởng thức bì bún bà Bảy

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *