Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Bún gỏi dà Sóc Trăng lạ tai mà ngon miệng

Bún gỏi dà Sóc Trăng lạ tai mà ngon miệng

Bún gỏi dà Sóc Trăng nghe cái tên thật lạ nhưng để có món bún gỏi dà đặc trưng còn do kinh nghiệm dân gian trong việc gia giảm gia vị và cách chế biến tương xay sao cho thật khéo.

Bún gỏi dà Sóc Trăng lạ tai mà ngon miệng

Thịt đùi heo luộc chín xắt sợi

Nước mắm và rau ăn kèm bún gỏi dà:

Nước mắm ăn với bún cũng thật đặc biệt. Người ta lấy tương xay nhuyễn rồi trộn với đậu phộng rang đâm nát cùng với ít tỏi phi mỡ. Ba thứ ấy hòa lại tạo thành mùi vị rất riêng không lẫn vào đâu được.

Rau ăn kèm bún có giá, bắp chuối xắt chỉ, các loại rau thơm như quế, húng cây, húng lũi, …

Thưởng thức món bún gỏi dà Sóc Trăng:

Chuẩn bị xong, người ta cho giá, bắp chuối vào tô, để bún lên trên rồi chế nước súp vào trụng qua mấy lần cho bún ướt đều.

Sau đó, chế nước súp cho ngập bún, sắp thịt, tép, rau thơm lên trên.

Nếu muốn cho khẩu vị thêm đậm đà có thể vắt thêm chút chanh cùng vài lát ớt ăn thật nóng để nghe như đâu đó hương vị đồng quê phảng phất vọng về.

Thưởng thức món bún gỏi dà Sóc Trăng

Thưởng thức món bún gỏi dà Sóc Trăng

Xem thêm:  Bánh khọt Vũng Tàu làm say lòng du khách

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *