Kiến thức nấu ăn Cá linh kho tương dân dã béo ngậy
Nguyên liệu làm món cá linh kho tương ngon đậm đà:
- 500g cá linh.
- 150g tương hột.
- 2 chén nước dừa xiêm.
- Vài cọng đầu hành.
- Nước mắm, đường.
Cách làm món cá linh kho tương ngon đậm đà:
Bước 1:
- Cá để nguyên vẩy, cắt đuôi, bỏ ruột, làm sạch, ngâm nước muối pha loãng 10 phút cho cá không bị đắng rồi rửa sạch, để ráo.
- Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 5 cọng đầu hành đập dập và 1muỗng cafe ớt băm.
Đun sôi nước dừa cho cá linh vào kho
Chỉ với 2 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm này bạn đã có ngay món cá linh kho tương ngon và hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
