Home / Làm bánh / Cách làm bánh thanh long mát lạnh

Cách làm bánh thanh long mát lạnh

Để mùa hè của bạn bớt phần nóng bức thì bạn hãy thử làm ngay món bánh thanh long mát lạnh này nhé.

Nguyên liệu:

– 250ml sữa

– 50ml nước cốt dừa

– 50g thanh long ruột đỏ xay nhuyễn

– 50g tinh bột ngô

– 10ml kem tươi

– 30g đường cát

– Một ít vụn dừa

Cách làm:

Cách làm bánh thanh long mát lạnh

Bước 1: Cho sữa tươi, nước cốt dừa, tinh bột ngô, đường, kem tươi vào nồi. Đun nhỏ lửa và khuấy liên tục để không bị đóng cứng.

Cách làm bánh thanh long mát lạnh

Bước 2: Khi hỗn hợp sắp sánh lại thì thêm thanh long đã xay nhuyễn vào. Bạn khuấy thật nhanh để hỗn hợp quyện lại rồi tắt bếp.

Cách làm bánh thanh long mát lạnh

Bước 3: Trong một cái khay bạn rắc vụn dừa xuống dưới đáy.

Cách làm bánh thanh long mát lạnh

Bước 4: Đổ hỗn hợp thanh long vừa đun vào khay và dàn đều. Để khay bánh vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Cách làm bánh thanh long mát lạnh

Bước 5: Lấy bánh ra cắt miếng vừa ăn rồi lăn qua vụn dừa là xong.

Thành phẩm: 

Trong những ngày hè oi ả mà được thưởng thức một miếng bánh thanh long vừa mát lạnh vừa thơm ngọt thì còn gì bằng. Món bánh có sắc hồng tự nhiên trông đã thấy đẹp mắt cùng với cách chế biến cũng rất đơn giản vì thế bạn đừng bỏ qua món bánh hấp này nhé!

Cách làm bánh thanh long mát lạnh

Chúc bạn ngon miệng!

Xem thêm:  Cách làm bánh charlotte chanh sữa chua tươi mát

Check Also

Cách làm bánh rán Doremon thơm ngon lạ miệng

Bánh rán Doremon hay còn gọi là bánh Dorayki là loại bánh cổ truyền của Nhật …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *