Cách làm cá hấp xì dầu thơm ngon

Cách làm cá hấp xì dầu thơm ngon
Đánh giá bài viết

Món cá hấp xì dầu là món ngon dễ thực hiện, không tốn quá nhiều công sức và quan trọng là rất thanh tịnh cho những ngày ngán đồ ăn dầu mỡ.

Nguyên liệu làm cá hấp xì dầu

– Một miếng cá thu (cá điêu hồng, cá chép…),

Loading...

– Một ít gừng, hành tây, hành lá,

– Một ít rượu trắng

– Gia vị: xì dầu, đường, nước mắm, dầu hào, bột ngọt, tiêu.

Cách làm cá hấp xì dầu thơm ngon

– Cá rửa sạch bằng rượu trắng để hết mùi tanh, ướp với một ít xì dầu, đường, nước mắm trong vòng khoảng 2 giờ.

– Hành tây gọt, vỏ rửa sạch, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, rửa sạch thái sợi. Hành lá rửa sạch, thái thành từng khúc.

cac-hap-xi-dau

Cá hấp xì dầu đậm đà, lạ miệng, ngon cơm

– Cho cá vào một cái đĩa trũng lòng, xếp hành tây, hành lá và gừng xung quanh, rưới nước ướp cá lên, cho thêm một ít dầu hào vào, đem hấp khoảng 20 phút.

– Cá chín, nhắc xuống, trang trí với ít ớt, và tiêu lên trên, ăn khi nóng rất ngon.

Trung Anh

Loading...
Content Protection by DMCA.com