Cách làm món gỏi vịt thanh mát, dễ ăn cuối tuần

Cách làm món gỏi vịt thanh mát, dễ ăn cuối tuần
Đánh giá bài viết

Gỏi vịt không chỉ dễ làm mà rất ngon miệng, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu

– Vịt cỏ: 1 con

Loading...

– Rau muống chẻ: 1 ít

– Cà rốt: 1 củ; hành tây: 1 củ; tỏi: 1 củ

– Chanh tươi: 2 quả; ớtt: 1 quả; rau thơm: 1 ít; lạc rang: 1 ít

– Gia vị: mắm; đường.

cach-lam-goi-vit

Cách làm gỏi vịt ngon

Bước 1: Vịt cỏ làm sạch, luộc chín, để khô. Lọc 2 phần lườn của vịt rồi thái mỏng.

cach-lam-goi-vit-1

Bước 2: Rau muống chẻ, rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng.

cach-lam-goi-vit-2

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ bào sợi.

cach-lam-goi-vit-3

Bước 4: Hành tây bóc bỏ lớp vỏ ngoài, thái mỏng. Ngâm hành tây vào âu nước để bớt hăng.

cach-lam-goi-vit-4

Bước 5: Cho rau muống chẻ, cà rốt, hành tây vào bát tô.

cach-lam-goi-vit-5

Bước 6: Pha mắm trộn gỏi vịt theo tỷ lệ: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính + 1 quả ớt chín cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh + tỏi băm nhỏ. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị theo sở thích chua ngọt của bạn.

cach-lam-goi-vit-6

Bước 7: Xếp thịt vịt cùng ít rau thơm thái nhỏ lên trên.

cach-lam-goi-vit-7

Bước 8: Rót từ từ nước mắm trộn vào âu. Trộn đều lên rồi rắc ít lạc rang giã nhỏ vào.

cach-lam-goi-vit-8

Vậy là bạn đã có món gỏi vịt giòn ngon trong mùa hè này rồi nhé.

cach-lam-goi-vit-9

cach-lam-goi-vit-10

Thanh Bình

Loading...
Content Protection by DMCA.com
Chia sẻ :