Home / Món chay / Cách làm mực chay chiên xù đơn giản mà ngon

Cách làm mực chay chiên xù đơn giản mà ngon

Món mực chay chiên xù cũng sẽ là một trong những món chay ngon và hấp dẫn cho ngày Rằm sắp tới.

Nguyên liệu

– Hành tây

– Bột chiên giòn

– Bột chiên xù

– Một ít nước

muc-chay-chien-xu

Cách làm mực chay chiên xù

Bước 1: Hành tây lột vỏ, cắt khoanh tròn, bề dày khoảng 1cm. Sau đó tách từng khoanh hành rời nhau ra.

muc-chay-chien-xu-1

Bước 2: Bột chiên giòn pha với nước tạo thành hỗn hợp sền sệt. Nhúng từng khoanh hành tây vào bát bột chiên giòn, nhấc khoanh hành tây lên cho bột chảy bớt, rồi cho qua đĩa bột chiên xù để bột phủ kín bề mặt khoanh hành.

muc-chay-chien-xu-2

muc-chay-chien-xu-3

Bước 3: Đun dầu nóng già, chỉnh lửa vừa cho hành vào chiên vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu.

muc-chay-chien-xu-4

muc-chay-chien-xu-6

Cho món mực chay chiên xù ra đĩa, kèm tương ớt hoặc tương cà chua. Món này chỉ ngon khi ăn nóng, để nguội sẽ ỉu, không còn hấp dẫn nữa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thanh Bình

Xem thêm:  Hướng dẫn làm thịt heo quay chay trong mâm cỗ ngày Vu Lan

Check Also

Thanh đạm với món đậu hũ non sốt nấm đông cô cho ngày rằm tháng 8

Đậu hũ non sốt nấm đông cô là một trong những món ăn chay ngon, …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *