Cách làm nem bì thính đãi cả nhà cuối tuần

Cách làm nem bì thính đãi cả nhà cuối tuần
Đánh giá bài viết

Nem bì thính đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon miệng, đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê cho mà xem.

Nguyên liệu

– Bì: 200gr

Loading...

– Thịt nạc: 200gr

– Thính: 50gr

– Lá chanh, chanh, tỏi, ớt, rau thơm ăn kèm.

– Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh, đường.

nem-bi-thinh

Cách làm nem bì thính ngon

Bước 1: Bì, thịt nạc  làm sạch rồi cho vào nồi luộc với một chút bột canh. Sau đó khi bì vẫn còn nóng thái mỏng như vậy bì sẽ dễ thái và không bị dai, tương tự thái tiếp phần thịt nạc. Để riêng thịt nạc và bì ra 2 cái đĩa.

nem-bi-thinh-1

Bước 2: Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt thái nhỏ.

nem-bi-thinh-2

Bước 3: Pha một bát nước mắm chấm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mỳ chính và tỏi ớt băm nhỏ.

nem-bi-thinh-3

Bước 4: Dùng một chiếc âu sạch để trộn nem bì. Cứ một lớp bì thì thêm 1 lớp thịt, lớp thính. Thêm 1 ít bột canh và 1 thìa mì chính. Thêm ít ớt, tỏi băm và lá chanh thái nhỏ. Sau đó trộn đều hỗn hợp các nguyên liệu lên.

nem-bi-thinh-4

Bước 5: Cho nem bì thính ra đĩa ăn kèm lá thơm và chấm với mắm chua cay.

nem-bi-thinh-5

nem-bi-thinh-6

Chúc bạn thành công nhé!

Thanh Bình

Loading...
Content Protection by DMCA.com
Chia sẻ :