Thạch dâu tây thơm mát lại có hình trái tim đẹp mắt chắc chắn hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.
Nguyên liệu
– 100gr dâu tây
Loading...
– 1 chút xíu muối
– 20gr bột gelatin
– 40ml nước đá lạnh
– 40gr đường
Cách làm thạch dâu tây thanh mát
Bước 1: Cho bột gelatin và 40ml nước đá lạnh vào hòa chung trong 1 cái bát.
Bước 2: Dâu tây cắt bỏ cuống, rửa sạch. Cho vào máy sinh tố với 30ml nước, đường, xíu muối xay nhuyễn.
Bước 3: Cho hỗn hợp dâu tây vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ 10 phút, sau đó cho chén gelatin vào nấu thêm 15 phút nữa là tắt bếp.
Bước 4: Đổ hỗn hợp thạch vào khuôn, và cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng là thạch đông cứng.
Cho thạch dâu tây ra dĩa trang trí thêm hoa hồng dâu tây cho đẹp.
Chúc bạn thành công nhé!
Thanh Bình
Loading...
