Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây

Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây
Đánh giá bài viết

Chỉ từ nguyên liệu thịt lợn quen thuộc thôi nhưng với cách chế biến sáng tạo này bạn lại có món thịt chiên ngon lạ vô cùng.

Loading...

Nguyên liệu

Phần thịt:

– 300g thịt lợn xay

– ¼ củ hành tây

– 2 chén giá đỗ

– 1 quả trứng

– Một ít dầu ăn

Phần gia vị:

– 5 thìa canh bột gạo

– 15ml nước tương

– 15ml rượu

– 8ml dầu mè

– 4g đường

– 1 thìa canh hành lá thái nhỏ

– 2g muối

– Một ít hạt tiêu

Phần bột chiên:

– 1 chén bột chiên giòn hoặc bột ngô

– 120ml nước lọc

Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây

Cách làm

Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây

Bước 1: Hành tây, giá đỗ thái nhỏ sau đó trần qua nước sôi.

Cho thịt vào tô, thêm hành tây, giá đỗ, trứng và phần gia vị vào trộn đều.

Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây

Bước 2: Nặn thịt thành viên tròn rồi ấn dẹt, dùng chiếc đũa để tạo lỗ ở giữa.

Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây

Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt đã viên vào chiên xém vàng hai mặt.

Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây

Bước 4: Hòa bột chiên giòn với nước, nhúng từng miếng thịt vừa chiên qua bột đã hòa tan.

Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây

Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho thịt đã nhúng qua bột vào chiên cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra khay có lót giấy thấm dầu là xong.

Thành phẩm:

Từng miếng thịt chiên giòn giống như chiếc bánh donut vậy. Miếng thịt vừa giòn bên ngoài lại mềm ngọt bên trong, ăn kèm với một chút salad bắp cải sẽ rất ngon miệng lắm ấy. Món ăn này hẳn sẽ dụ được bé yêu nhà bạn ăn vèo vèo ấy.

Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây

 

Chúc bạn ngon miệng!

Loading...
Content Protection by DMCA.com
Chia sẻ :