Home / Đặc sản / Đặc sản miền Bắc / Canh cua rau dâm bụt lạ miệng chỉ có ở Ninh Bình

Canh cua rau dâm bụt lạ miệng chỉ có ở Ninh Bình

Canh cua rau dâm bụt Ninh Bình tuy là món ăn dân dã nhưng cũng không kém phần hấp dẫn hơn thế nữa lại chứa đựng sự chất phác, chân quê của người dân nơi đây.

Nào các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn tìm hiểu đôi nét về món canh cua rau dâm bụt – món đặc sản độc đáo của Ninh Bình qua bài viết sau nhé!

Canh cua rau dâm bụt Ninh Bình

Rau dâm bụt

Cách nấu món canh cua rau dâm bụt:

Đặt nồi canh lên bếp và đun nhỏ lửa để khi sôi riêu cua không bị nát. Sau đó cho rau dâm bụt vào đun sôi và nêm gia vị vừa phải là được. Nếu có mướp thì phải bỏ mướp vào trước để mướp chín và rau không bị nhão.

Phần gạch cua được phi cùng hành khô băm nhỏ và đổ vào nồi canh. Nêm gia vị vừa phải. Tắt bếp và múc canh ra bát. Canh có vị như canh cua rau đay hay mùng tơi nhưng thơm, ngọt và mát hơn. Khi ăn có thể ăn kèm với cà pháo muối sẽ rất ngon!

Món canh cua rau dâm bụt ăn kèm cà pháo

Món canh cua rau dâm bụt ăn kèm cà pháo

Nếu một lần về với mảnh đất Ninh Bình vào ngày hè nóng bức, bạn hãy thưởng thức món canh cua rau dâm bụt này để giải nhiệt và cảm nhận món ăn độc đáo và hấp dẫn này nhé!

Xem thêm:  Tương Đình Tổ đậm đà hương vị Bắc Ninh

Check Also

Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Dê xào sả ớt Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt: Thịt …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *