Home / Đặc sản / Đặc sản miền Bắc / Chả cốm Hà Nội đặc sản hấp dẫn du khách

Chả cốm Hà Nội đặc sản hấp dẫn du khách

Chả cốm Hà Nội có vị ngọt đậm đà của thịt, vị dẻo thơm của hạt cốm bên trong và vị giòn xốp vàng rộm của lớp vỏ bên ngoài. Có lẽ chính vì vậy mà từ lâu chả cốm Hà Nội đã tạo nên hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội.

Bên cạnh những món đặc sản ngon và nổi tiếng ở Hà Nội thì chả cốm cũng là món đặc sản đã chiếm trọn trái tim nhiều du khách và cả người dân địa phương nơi đây.

Chả cốm Hà Nội đặc sản hấp dẫn du khách

Món chả cốm

Cách làm món chả cốm:

Nguyên liệu chế biến món ăn này bao gồm đặc sản cốm Hà Nội, giò chả băm nhuyễn và mỡ heo đã được chần qua nước sôi.

Trộn đều cả 3 nguyên liệu này với nhau và viên lại thành từng miếng chả dẹp vừa ăn. Sau đó cho những miếng chả này vào xửng để hấp sơ, khi sắp ăn chỉ cần cho lên bếp và chiên giòn một lượt.

Cốm

Hấp chả cốm

Đến Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán bún đậu chả cốm mắm tôm tại dọc theo nhiều vỉa hè, có thể tìm thấy món ăn này nơi phố chợ và nhà hàng thì càng không thể thiếu. Nhưng dù thưởng thức ở đâu, bạn cũng cảm nhận được cái hồn của món ăn rất đậm chất hương vị Hà thành khó diễn tả.

Xem thêm:  Món quà vặt đặc trưng của mùa thu Hà Nội

Check Also

Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Dê xào sả ớt Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt: Thịt …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *