Home / Đặc sản / Đặc sản miền Bắc / Cháo mắc nhung món ăn say lòng thực khách đến Sơn La

Cháo mắc nhung món ăn say lòng thực khách đến Sơn La

Cháo mắc nhung là món ăn đặc sản của Sơn La và được khá nhiều người ưa thích. Món cháo được chế biến từ một thứ quả màu xanh cùng họ với cà chua nhưng chỉ bé bằng hạt đu đủ chín, có vị cay cay, đắng ngọt.

Vậy các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn cùng tìm hiểu về món cháo mắc nhung – Món đặc sản làm say lòng du khách khi đến với Sơn La qua bài viết sau nhé!

Cháo mắc nhung món ăn say lòng thực khách đến Sơn La

Món cháo

Cách nấu món cháo mắc nhung Sơn La:

Để có một món cháo mắc nhung ngon người ta phải dùng loại gạo tẻ thơm, hoặc tấm gạo càng ngon. Sau đó dùng thịt xương sườn lợn băm nhỏ đem nấu nhuyễn với cháo tấm.

Khi cháo chín tới thì đem cho quả mắc nhung vào. Sau đó cho một ít gừng đập nhỏ, ớt nướng, xả và rồi khuấy đều. Để khoảng vài phút, sau đó bắc ra là có ngay một nồi cháo mắc nhung ngon tuyệt, đặc sánh.

Mùi cháo thơm nồng hấp dẫn, cùng với vị ngăm ngăm đắng của quả mắc nhung khiến người ăn nao lòng. Món ăn thật sự mang hương vị đặc trưng, riêng có của người dân vùng núi Tây Bắc.

Món cháo mắc nhung

Món cháo mắc nhung

Nếu có dịp đến với vùng núi Tây Bắc bạn hãy thử thưởng thức cho mình món ăn hấp dẫn này để cảm nhận hương vị của nó nhé!

Xem thêm:  Nem vuông Phố Cổ – Món ăn ngon không nên bỏ qua

Check Also

Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Dê xào sả ớt Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt: Thịt …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *