Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Chè bí ngô nước dừa Bến Tre món ngon cho ngày mưa

Chè bí ngô nước dừa Bến Tre món ngon cho ngày mưa

Chè bí ngô nước dừa Bến Tre là món ăn ngon tuyệt của vùng đất gắn bó với cây dừa như hơi thở. Đây là một món ngon giản dị nhưng độc đáo, được nhiều người yêu thích.

Vậy các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn cùng tìm hiểu về món chè bí ngô nước dừa này qua bài viết sau nhé!

Chè bí ngô nước dừa Bến Tre món ngon cho ngày mưa

Luộc chín bí đỏ

Cách nấu chè bí ngô:

Lúc này nấu một nồi nước sôi rồi cho từng viên chè vào luộc, đợi cho đến khi những viên chè này nổi lên mặt nồi tức là chè đã chín, vớt ra cho vào nước lạnh rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Làm nước cốt dừa:

Tiếp tục cho nước sôi vào dừa nạo là vắt để lấy nước cốt dừa, sau đó cho nước cốt dừa vào nấu thêm đường, chút muối vừa khẩu vị, và cho từng viên chè vào nấu chừng 3 đến 4 phút là được.

Làm nước cốt dừa

Làm nước cốt dừa

Món chè bí ngô nước dừa phải dùng nóng mới ngon. Bên cạnh đó, muốn có vị ngọt đậm, hương thơm đặc trưng nên người dân Bến Tre thường dùng đường thốt nốt để nấu, và thơm lá dứa để tăng thêm vị thơm.

Một chén chè bí ngô nước dừa ngọt lịm với mùi thơm độc đáo, từng viên chè có độ dai, không bị nát, lại có màu vàng đậm bắt mắt luôn hấp dẫn thực khách.

Nhất là những ngày mưa lạnh, một chén chè bí ngô nước dừa nóng hổi thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Xem thêm:  Gỏi hạt điều món ngon độc đáo chỉ có ở Bình Phước

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *