Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Đặc sản Cà Mau dân dã ngon không cưỡng nổi

Đặc sản Cà Mau dân dã ngon không cưỡng nổi

Đặc sản Cà Mau là những món ăn dân dã bình dị mà gần gũi, đơn sơ mà lại hấp dẫn khiến ai đến chốn rừng U Minh này đều nhớ mãi.

Vậy các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn cùng tìm hiểu những món đặc sản Cà Mau qua bài viết sau nhé!

Đặc sản Cà Mau dân dã ngon không cưỡng nổi

Món bánh tằm cay

Chuột đồng chiên sả:

Về Cà Mau mà bỏ qua món này thì thật là uổng công chuyến đi. Thịt chuột ở đây là chuột đồng nên thịt rất thơm và mềm.

Thịt chuột đồng có thể chế biến thành nhiều món như chuột chiên, chuột nướng lu, chuột xé phay… nhưng ngon nhất vẫn là chuột đồng chiên sả. Món này đánh gục thực khách ngay từ miếng đầu tiên.

Chuột đồng chiên sả

Cá leo cây

Mắm ba khía Rạch Gốc:

Miền Tây vốn nổi tiếng với những cánh rừng mắm, rừng đước bạt ngàn. Ba khía nướng, luộc, rang me đều ngon, nhưng đậm đà đúng chất miền Tây Nam Bộ phải là mắm ba khía.

Mắm ba khía thơm ngon đậm đà, hương vị độc đáo, dù chan với cơm nguội ăn vẫn thấy ngon.

Mắm ba khía Rạch Gốc

Mật ong rừng U Minh

Lươn um rau ngổ:

Đây là một món ăn dân dã đậm chất miền Tây, không thể nào tìm thấy món này ngoài đất Cà Mau.

Món ăn có màu vàng của lươn, nghệ, ớt đỏ, rau xanh cùng nước cốt dừa béo ngậy, kết hợp với vị nhẫn đắng đặc trưng của rau ngổ, cay nồng của ớt. Món này mà ăn với cơm trắng hay bún tươi thì ngon phải biết.

Xem thêm:  Chả cá thác lác Hậu Giang món đặc sản nức tiếng

Mật ong rừng U Minh

Vọp nướng chấm muối tiêu chanh

Chả trứng mực đất Mũi:

Món ăn này là món đặc sản mà bất cứ ai ăn rồi cũng phải ghiền. Trứng mực chiên thành chả có màu vàng rộm như chả quế, đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng.

Khi ăn, chả được cắt thành từng lát khoảng bằng ngón tay, dọn ra bàn cùng rau thơm và bánh tráng.

Chả mực này mà chấm với nước mắm nhỉ hay muối tiêu nhanh thì ngon miễn bàn.

Chả trứng mực đất Mũi

Đuông chà là

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *