Home / Đặc sản / Đặc sản Tây Nguyên / Đặc sản Đắk Lắk – món ăn ngon của núi rừng

Đặc sản Đắk Lắk – món ăn ngon của núi rừng

Đặc sản Đắk Lắk là những món ngon mang đậm chất thiên nhiên của núi rừng. Nếu có dịp đến với Đắk Lắk bạn nhớ đừng bỏ qua những món đặc sản ngon tuyệt này của núi rừng Tây Nguyên.

Đặc sản Đắk Lắk - món ăn ngon của núi rừng

Gà nướng Bản Đôn

Cá bống thác kho riềng:

Món cá bống thác kho riềng là một món ăn có tính truyền thống của những đồng bào dân tộc tại Đắk Lắk. Loại cá này chỉ thích nghi với môi trường nước đổ từ cao xuống, mình bé và trắng, thân tròn săn chắc như ngón tay.

Cá bống thác kho riềng

Lẩu rau rừng

Thịt nai:

Thịt nai là món đặc sản chủ yếu của vùng rừng núi Tây Nguyên, đặc biệt là ở Đắk Lắk.

Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mỡ màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non.

Món thịt nai

Món lẩu cá lăng

Bún đỏ:

Sở dĩ món ăn có tên bún đỏ cũng bởi màu sắc đỏ đặc trưng của nước dùng.

Một tô bún nóng hổi đầy ắp, trên mặt là gạch cua, trứng cút, một ít tóp mỡ.

Bún đỏ Đắk Lắk

Bánh canh cá dằm

Rau dầm tang:

Rau dầm tang trông khá nuột nà, mong manh, cọng rau giòn dễ gãy, lá như lá răm và cũng dễ bị bầm úa, tổn thương; bù lại, rau có vị ngọt bùi khó tả.

Muốn ăn dầm tang phải nấu nhừ lên cùng nhiều loại thực phẩm như măng le, củ mài và nấm.

Rau dầm tang

Rau dầm tang

Xem thêm:  Bún cua Pleiku món đặc sản độc đáo của phố núi

Check Also

Gà nướng Bản Đôn nức tiếng của Đắc Lắc

Gà nướng Bản Đôn là món đặc sản rất nổi tiếng của Đắc Lắc và …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *