Home / Đặc sản / Đặc sản miền Bắc / Đặc sản Quảng Ninh – món ăn ngon đậm chất dân dã

Đặc sản Quảng Ninh – món ăn ngon đậm chất dân dã

Đặc sản Quảng Ninh với những món ăn ngon, hấp dẫn và phong phú như: Chả mực Hạ Long, con ngán, sá sùng, bánh gật gù … luôn hấp dẫn biết bao nhiêu du khách khi đến với vùng biển này.

Vậy các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn cùng tìm hiểu những món đặc sản Quảng Ninh qua bài viết sau nhé!

Đặc sản Quảng Ninh - món ăn ngon đậm chất dân dã

Món chả mực

Con ngán:

Ngán là loài hải sản rất phổ biển ở vùng biển Quảng Ninh. Phần thịt ngán béo ngọt, nước ngán lại thơm bổ dưỡng.

Ngán có thể chế biến được nhiều món như: Nướng, hấp, nấu cháo, xào với mì hay rau cải. Và đặc biệt là món rượu ngán ngon trứ danh mà bất kỳ du khách nam nào cũng nên uống thử.

Con ngán

Sá sùng Quảng Ninh

Bánh gật gù:

Bánh gật gù là đặc sản vùng đất Tiên Yên, được tráng trên nồi hấp và cuộn lại như bánh cuốn.

Bánh có hương vị giống bánh phở nhưng lại mềm, dai hơn là do người ta thêm cơm nguội vào trong khi xay bột.

Bánh thường được ăn kèm với nước chấm làm từ mắm chua ngọt, thêm chút thịt băm và mỡ gà, ớt, hành phi. Ngon nhất là khi được ăn nóng.

Món bánh gật gù

Thịt gà đồi Tiên Yên

Sam biển:

Đây là một loài đặc sản khác vô cùng hấp dẫn của biển Hạ Long. Từ sam biển, người ta có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon và lạ khác nhau như: Tiết canh sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá lốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng, sam xào miến…

Xem thêm:  Bánh chưng Tranh Khúc ngon nức tiếng của Thủ Đô

Sam biển

Nem chua, nem chạo Quảng Ninh

Rượu mơ Yên Tử:

Thật thiếu xót nếu đến Quảng Ninh mà không mua chút rượu mơ về làm quà biếu bố mẹ.

Rượu ở đây ngon khỏi phải bàn. Ngoài ra rượu có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe như: Điều trị bệnh đường ruột, kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon miệng, có tác dụng giảm bệnh lo âu và tinh thần căng thẳng, cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ thần kinh, bệnh mất ngủ,…

Rượu mơ Yên Tử

Rượu mơ Yên Tử

Check Also

Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Dê xào sả ớt Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt: Thịt …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *