Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Đặc sản Sóc Trăng danh bất hư truyền bạn nên thử

Đặc sản Sóc Trăng danh bất hư truyền bạn nên thử

Đặc sản Sóc Trăng ngoài những loại bánh ngon có tiếng như bánh pía, bánh gừng… thì ở đây còn có các loại bún gỏi, thịt khô mang hương vị rất đặc biệt.

Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm thực điểm qua một vài món đặc sản Sóc Trăng qua bài viết sau nhé!

Đặc sản Sóc Trăng danh bất hư truyền bạn nên thử

Bánh pía Sóc Trăng

Bánh cống:

Bánh được làm từ bột gạo, bột đậu nành, trứng, thịt lợn băm, tôm, hành tím và đậu xanh tạo nên vị bùi, mềm dễ ăn.

Bánh được chiên trong những chiếc khuôn hình trụ giống với những chiếc ống cống.

Bánh chín đầy ắp những chú tôm vàng rộm rất ngon mắt, thường được ăn kèm các loại rau sống và nước chấm chua ngọt.

Bánh cống

Bánh ống

Bánh in:

Bánh in là loại bánh không thể thiếu trên bàn thờ cúng tổ tiên. Bánh in có màu trắng đục nhưng lại mang hương vị sầu riêng hay lá dứa đặc trưng.

Bánh mềm, mịn, nhân đậu xanh thoang thoảng có vị béo thơm của nước cốt dừa. Bánh in là món quà không thể thiếu dành cho du khách đi đến với Sóc Trăng.

Bánh in

Mè láo

Bánh gừng:

Bánh gừng được làm từ bột gạo nếp, trứng gà, bột năng và nước chanh tươi nhào đều, sau đó nặn thành hình giống như củ gừng, cho vào chiên vàng.

Đặc biệt hơn là bánh sau khi chiên sẽ được nhúng ngay vào chảo đường sền sệt làm thành lớp áo ngọt lịm. Bên trong bánh béo ngậy, thơm lừng.

Xem thêm:  Bánh Pía Sóc Trăng ngọt ngào hương vị miền Tây

Bánh gừng

Khô trâu Thạnh Trị

Hủ tiếu cà ri:

Một điều khác biệt giúp hủ tiếu cà ri giữ được niềm tin của thực khách chính là hương vị ngon lạ không lẫn vào đâu được.

Thay vì nấu thịt gà hay thịt dê thì hủ tiếu cà ri lại dùng thịt heo, thịt vịt xiêm để chế biến.

Nước cà ri thơm ngon mà không hề có gây cảm giác ngán, mùi cà ri nhẹ nhàng phảng phất rất dễ chịu.

Hủ tiếu cà ri

Hủ tiếu cà ri

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *