Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Đặc sản Vĩnh Long – Món ăn đậm chất miệt vườn

Đặc sản Vĩnh Long – Món ăn đậm chất miệt vườn

Đặc sản Vĩnh Long là những món ăn đậm chất dân dã, miệt vườn. Đến đây du khách không những ấn tượng với những vườn trái cây nặng trĩu quả mà còn phải trầm trồ trước những món ăn đặc sản này.

Nào các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn cùng tìm hiểu những món đặc sản Vĩnh Long qua bài viết sau nhé!

Đặc sản Vĩnh Long - Món ăn đậm chất miệt vườn

Bưởi Năm Roi Bình Minh

Thanh trà:

Thanh trà có hai loại là quả chua và quả ngọt. Quả chua thì vỏ cứng, giòn, chấm muối ớt ăn cùng, hoặc vào mùa hè thì người ta thường dầm đường để làm thành nước giải khát chua ngọt. Còn quả ngọt thì vỏ mềm, thịt ngọt nước, có thể đem làm mứt.

Những người nội trợ cũng có khi thích dùng thanh trà làm canh chua.

Thanh trà

Cam xoàn

Cá lăng nấu ngót:

Món cá lăng nấu với rau ngót có vị chua dịu của chanh, cà chua, cần tây kết hợp cùng với vị ngọt của cá và các loại rau, gia vị.

Cá lăng nấu ngót

Cá cháy kho Trà Ôn

Cá tai tượng chiên giòn:

Những con cá tượng vừa vớt ra khỏi chảo dầu còn nóng hổi, vàng rộm, giòn tan trông cực kỳ hấp dẫn.

Thịt cá vừa dai vừa thơm, thích hợp để cuốn bánh tráng, rau sống kèm bún tươi và nước chấm chanh tỏi ớt.

Cá tai tượng chiên giòn

Chuột đồng nướng

Xem thêm:  Dế cơm chiên nước mắm món ngon dân dã của Đồng Nai

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *