Home / Đặc sản / Đặc sản miền Trung / Đặc sản xứ Nghệ dân dã khiến thực khách quên lối về

Đặc sản xứ Nghệ dân dã khiến thực khách quên lối về

Đặc sản xứ Nghệ vốn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, đặc trưng của vùng miền Trung. Đa số các món ăn đều dân dã, đơn giản và không cầu kỳ chút nào, tuy nhiên mỗi lần ăn là một lần nhớ mãi.

Vậy các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn cùng tìm hiểu những món đặc sản xứ Nghệ qua bài viết sau nhé!

Đặc sản xứ Nghệ dân dã khiến thực khách quên lối về

Mướt Diễn Châu, giò Đô Lương

2 Cháo lươn Vinh:

Cháo lươn Vinh, đặc sản thú vị mà nếu không thử là sự đáng tiếc cho du khách khi đến TP.Vinh.

Cháo lươn Vinh được xay nhuyễn, kết hợp nhiều thứ gia vị, trong đó lươn là bí quyết làm nên món ăn này. Món này có thể ăn kèm với bất kể thứ gì như mướt Diễn Châu, bánh mì…

Cháo lươn Vinh

Nhút Thanh Chương

4. Bánh mướt trứng Vinh:

Là món ăn kết hợp giữa lòng đỏ trứng gà và mướt Diễn Châu, đem lại mùi vị thơm bùi, khiến người ăn “chảy nước miếng” khi nhắc tới món này.

Bánh mướt trứng Vinh

Bánh gai xứ Dừa Anh Sơn

6. Xôi Thái:

Là món ăn đặc trưng của người dân tộc Thái ở miền tây xứ Nghệ, nếu có dịp ghé qua các địa bàn miền núi nơi có người Thái sinh sống, bạn nên thử ăn một lần để trải nghiệm hương vị của xôi Thái.

Món xôi Thái

Bánh lá gói

8. Cháo canh:

Món ăn được kết hợp từ bột mì và trứng chim cút, vị cay và thơm nồng, cộng với giò Nghi Phú.

Xem thêm:  Món xôi vò bánh chiên món ngon chỉ có ở Phan Thiết

Nhiều người cứ tưởng, cháo canh là món kết hợp giữa cháo và canh, đến khi tận mắt chứng kiến và thưởng thức mới thốt lên “ngon”.

Món cháo canh

Bánh khô

10. Khoai xéo:

Món này có từ bao đời, người dân xứ Nghệ trước đây vốn nghèo khó thường ăn khoai nên mới chế ra món khoai xéo, kết hợp với vừng đen, lạc nấu trong nhiều giờ, thời nay họ bỏ thêm đường khi ăn khoai xéo có vị ngọt, thơm và bùi bùi.

Khoai xéo

Khoai xéo

Check Also

Nem lụi xứ Huế ngon mê ly khó cưỡng lại

Nem lụi là món đặc sản nổi tiếng của người Huế, được rất nhiều người …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *