Cà đắng Đắk Lắk là một loại cây mọc nhiều ở rừng, sau này được người Ê Đê sinh sống ở Đắk Lắk đem trồng ở vườn nhà thành một loại rau quả. Cà đắng dễ trồng, chỉ cần gieo hạt mầm là sau ba tháng cho những quả cà …
Read More »
Măng le Đắc Lắc được lấy từ cây le thuộc họ tre nứa không có gai, thân dẻo mọc phổ biến ở vùng đất Tây Nguyên, nó có sức phát tán mạnh mẽ, sức sống dẻo dai đến kỳ lạ. Hễ nơi nào có đất trồng trọt là có cây …
Read More »
Bơ sáp Đắc Lắc nổi bật với độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng nên hàng năm cứ vào vụ bơ từ tháng 5 đến tháng 8 là các thương lái tấp nập đổ về để thu mua loại quả đặc sản này. Bơ Đắk Lắk dẻo quánh, ăn …
Read More »
Cá lăng Đắc Lắc có thịt chắc, ngọt ít xương vì vậy có thể chế biến thành nhiều món ngon và đến với Đắc Lắc bạn không nên bỏ qua món ăn ngon từ cá lăng nhé! Nào các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn tìm hiểu đôi nét …
Read More »
Thịt nai Đắc Lắc là món đặc sản ngon và độc đáo của núi rừng Tây Nguyên, món thịt nai khô cuốn hút người ăn bởi cảm giác cay nhẹ đầu lưỡi, chín ngọt, dai dai. Thịt nai Đắc Lắc nổi tiếng không phải vì thịt nai nơi đây là …
Read More »
Cá bống kho riềng là một món ăn truyền thống của những đồng bào dân tộc tại Đắk Lắk. Loại cá này chỉ thích nghi với môi trường nước đổ từ cao xuống, mình bé và trắng, thân tròn săn chắc như ngón tay. Vậy các bạn hãy cùng Kiến …
Read More »
Gà nướng Bản Đôn là món đặc sản rất nổi tiếng của Đắc Lắc và là món ăn độc đáo mang hương vị của núi rừng Tây Nguyên. Nào các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn tìm hiểu về món gà nướng Bản Đôn qua bài viết sau nhé! …
Read More »
Món phở khô Gia Lai không như các loại phở thông thường có phở và nước dùng cùng chung một tô mà phở khô Gia Lai luôn được phục vụ với hai tô, một đựng phở, một là nước lèo. Thưởng thức món phở khô Thưởng thức món phở khô: …
Read More »
Món chè đậu đỏ vốn chẳng phải là món ăn xa lạ gì đối với đa số người Việt Nam. Có thể nói, hầu như ở khắp nơi trên đất nước ta, đều có món ăn vừa mát vừa bổ này, Đà Lạt cũng không ngoại lệ. Nếu bạn đam …
Read More »
Món lẩu gà lá é với đủ vị ngọt, thơm, bùi, cay hấp dẫn được thưởng thức khi bóng chiều buông xuống, không khí Đà Lạt se lạnh là lúc thích hợp nhất để thưởng thức món ăn này. Món lẩu gà Lá é: Khác với lẩu gà ở miền …
Read More »
Kiến thức nấu ăn