Home / Đặc sản / Đặc sản miền Bắc / Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Dê xào sả ớt

Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt:

  • Thịt dê: 500g, thái mỏng, to bản.
  • Ớt chuông xanh: 1/2 quả, bỏ hột, thái miếng vừa ăn.
  • Ớt sừng đỏ: ½ quả, bỏ hạt, thái mỏng.
  • Hành tây: nửa củ nhỏ, bổ múi cam.
  • Sả: 3 củ; một đập dập + băm nhỏ, 2 củ thái mỏng.
  • Sa tế: nửa thìa cà phê.
  • Gia vị: ½ thìa canh bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê đường, tiêu.
  • Dầu ăn.
  • Dầu điều.

Cách làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt:

Bước 1:

  • Ướp thịt dê với sả băm nhỏ.
  • Cho thêm gia vị như nước tương để thịt dê ngấm vị đậm đà, vừa miệng.

Ướp thịt dê với sả băm nhỏ

Cho sả vào phi thơm

Bước 3:

  • Cho thịt dê vào đảo, nhanh tay đến thịt mềm, chín, có độ sánh.
  • Cho chảo sả, hành tây, cà chua vào đảo cùng thịt dê đến khi thấm vị.
  • Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món thịt dê xào sả ớt thơm ngon tại gia đình rồi đấy!.
  • Bạn bỏ ra đĩa rồi trang trí một bông hoa lên cho hấp dẫn và đẹp mắt nhé.

Cho món dê xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức

Cho món dê xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm:  Cháo thái Đình Tổ đặc sản quê hương quan họ

Check Also

Bún tôm Hải Phòng nóng hổi ngon miệng

Bún tôm Hải Phòng Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng ngon: 300 gram …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *