Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Dưa xoài Cù Lao Giêng món ăn chơi ngon tuyệt

Dưa xoài Cù Lao Giêng món ăn chơi ngon tuyệt

Dưa xoài Cù Lao Giêng An Giang là món đặc sản dân dã – nơi quanh năm có hoa trái tươi tốt. Món này không chỉ riêng của miệt cù Lao giêng mà ngày nay nó đã có mặt trên khắp các siêu thị trên cả nước.

Các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn tìm hiểu đôi nét về món dưa xoài cù lao Giêng của An Giang qua bài viết sau nhé

Dưa xoài Cù Lao Giêng món ăn chơi ngon tuyệt

Sơ chế xoài

Chế biến dưa xoài Cù Lao Giêng:

  • Khi xoài đã được ướp xong thì cho vào túi ni lông, cột chặt miệng, đặt trong thùng xốp có nước đá.
  • Sở dĩ dưa xoài ở cù lao Giêng thơm ngon là vì miếng xoài được ướp gia vị đúng liều lượng; đặc biệt, người ta có bí quyết không sử dụng phèn chua hoặc hàn the nhưng vẫn tạo độ giòn nên không gây hại cho sức khỏe.

Xoài ướp xong thì cho vào túi ni lông, cột chặt miệng

Thưởng thức dưa xoài

Dưa xoài mua ở đâu?

  • Dưa xoài có bán rất nhiều ngay tại cù lao Giêng; nếu không có dịp đến với An Giang thì các bạn cũng có thể tìm mua tại chợ hoặc siêu thị gần nhà nhé.
Xem thêm:  Đặc sản Vĩnh Long – Món ăn đậm chất miệt vườn

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *