Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Gỏi nhộng ong – Món ngon phải thử khi về đất Mũi

Gỏi nhộng ong – Món ngon phải thử khi về đất Mũi

Gỏi nhộng ong là món đặc sản ngon tuyệt của ẩm thực U Minh Cà Mau. Nhộng ong U Minh nhiều và có vị bùi, béo ngậy, ngon không thể tả.

Người thợ nhộng ong sau khi gác kèo lấy mật thường mang theo một hai phần sáp đầy nhộng ong về.

Nào các bạn hãy cùng Kiến thức nấu ăn tìm hiểu về món gỏi nhộng ong Cà Mau này qua bài viết sau nhé!

Gỏi nhộng ong món đặc sản ngon tuyệt của ẩm thực Cà Mau

Nhộng ong

Cách làm món gỏi nhộng ong:

  • Để làm món này người ta đem nhộng ong sau khi làm sạch để riêng, phi chảo hành thật thơm rồi cho nhộng ong vào đảo đều, thêm chút gia vị nước mắm ngon, tiêu, chút đường cho đậm đà, rồi để riêng.
  • Bắp chuối non bào sợi thật mảnh, rửa qua nước loãng pha chút giấm rồi vắt ráo, trộn chung với nhộng ong.
  • Đậu phộng giã nhỏ, chút hẹ và vài cong rau thơm xắt nhỏ, tất cả trộn đều chung.
  • Thêm chút nước mắm chua ngọt vào thì đã có một món ăn mà tất cả các vị thơm ngon ngọt béo bùi… hòa quyện.

Thưởng thức gỏi nhộng ong

Thưởng thức gỏi nhộng ong

Món gỏi nhộng ong rất hiếm vì không phải lúc nào người ta cũng tìm được nguyên liệu để làm món ăn này. Vì vậy nếu có dịp bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món đặc sản này của Cà Mau nhé!

Xem thêm:  Bánh Pía Sóc Trăng ngọt ngào hương vị miền Tây

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *