Home / Đặc sản / Đặc sản miền Trung / Khô cá Đà Nẵng – món đặc sản ngon đậm đà của biển

Khô cá Đà Nẵng – món đặc sản ngon đậm đà của biển

Khô cá Đà Nẵng có rất nhiều loại, loại nào cũng có hương vị thơm ngon đậm đà của biển. Bạn cũng có thể mua về để cho gia đình mình dùng dần, ăn với cơm nóng, hay có thể ngồi nhâm nhi bên ly rượu. Hoặc dùng để làm món gỏi trộn cũng vô cùng ngon.

Khô cá Đà Nẵng - món đặc sản ngon đậm đà của biển

Khô cá đù Đà Nẵng

Cá khô Đà Nẵng được phơi tỉ mỉ:

Để đảm bảo độ ngon, cá khô Đà Nẵng phải được làm từ cá tươi mới đánh bắt về, để nguyên con, xẻ đôi, rồi đem phơi khô ngoài nắng. Khi phơi phải đủ nắng, sắp ngay hàng thẳng lối, phải trở liên tục để cá khô đều, như vậy khi khô xong nhìn vào dàn cá phơi bắt mắt.

Khô cá cơm

Khô cá chỉ vàng

Xem thêm:  Món gà nướng lu xôi cháy đốn tim bao thực khách đến miền đất võ

Check Also

Nem lụi xứ Huế ngon mê ly khó cưỡng lại

Nem lụi là món đặc sản nổi tiếng của người Huế, được rất nhiều người …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *