Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Lạp xưởng tươi Long An món đặc sản ngon nức tiếng

Lạp xưởng tươi Long An món đặc sản ngon nức tiếng

Lạp xưởng tươi Long An là món ngon được người dân Long An làm để ăn quanh năm. Nổi tiếng ở Long An có lạp xưởng tươi Cần Giuộc và lạp xưởng tươi Cần Đước.

Mỗi vùng miền đều có cách chế biến khác nhau nhưng đều làm ra loại lạp xưởng tươi ngon không nơi nào có được. Rất nhiều du khách đi du lịch miền Tây có hành trình về Long An mua lạp xưởng tươi về làm quà biếu.

Lạp xưởng tươi Long An món đặc sản ngon nức tiếng

Phơi lạp xưởng

Thưởng thức lạp xưởng tươi:

Lạp xưởng tươi Long An mua về, chặt vài trái dừa xiêm lấy nước để luộc lạp xưởng. Cứ để lửa nhỏ luộc cho đến khi nước dừa tươi rút hết vào xâu lạp xưởng, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn ăn thì mang lạp xưởng ra chiên hoặc nướng lại.

Du khách có thể bảo quản lạp xưởng bằng cách bỏ vào ngăn mát tủ lạnh hoặc treo trên bếp hoặc nơi nào thoáng.

Lạp xưởng ngoài để luộc còn được làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon như trứng chiên lạp xưởng, cuốn lạp xưởng chiên giòn, cơm chiên lạp xưởng, lạp xưởng chiên…

Lạp xưởng tươi

Lạp xưởng tươi

Xem thêm:  Tiết canh tôm hùm món đặc sản độc đáo của Vũng Tàu

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *