Home / Mẹo vặt

Mẹo vặt

Những mẹo vặt nấu ăn, chia sẻ bí quyết ẩm thực và hướng dẫn nấu ăn ngon mỗi ngày cho gia đình bạn.

Mẹo chọn và bảo quản cà rốt

Cà rốt là một loại thực phẩm rất hữu ích với nhiều chất đường, vitamin, muối khoáng, đặc biệt là vitamin C và caroten rất tốt cho cơ thể. Cà rốt là một loại thực phẩm rất hữu ích với nhiều chất đường, vitamin, muối khoáng, đặc biệt là vitamin …

Read More »

Sai lầm phổ biến khi chế biến thực phẩm

Một trong những sai lầm của người nội trợ là cắt nhỏ cà rốt rồi mới đem nấu, làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Theo Huffingpost, có nhiều yếu tố tác động đến lượng chất dinh dưỡng của thực phẩm. Cách chế biến, nấu chín, thậm chí đặc điểm hệ tiêu hóa của …

Read More »

Mẹo nhanh giúp rán cá không dính chảo

Nhiều chị em"ngại" rán cá bởi khó khiến chúng chín vàng, nguyên vẹn. Tình hình có thể cải thiện khi áp dụng mẹo rán cá không dính chảo dưới đây. Dùng gừng Trước khi cho dầu, bạn dùng gừng tươi xát mạnh vào đáy và thành chảo. Khi đó, dầu …

Read More »

Cách bảo quản rau củ gia vị

Bảo quản chanh bằng giấm, cất hành lá vào ngăn đá tủ lạnh hay vùi gừng vào cát… là những cách đơn giản giúp bạn giữ các loại gia vị này tươi lâu hơn. Trong ngày Tết, bạn phải mua nhiều gia vị dự trữ. Dưới đây là một vài …

Read More »