Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Món chả giò cá món ngon của vùng biển Vũng Tàu

Món chả giò cá món ngon của vùng biển Vũng Tàu

Món chả giò cá là một món ăn nổi tiếng ở Vũng Tàu và có mặt nhiều nhất ở các huyện nhỏ như Châu Đức, Bà Rịa, Xuyên Mộc.

Lấy cảm hứng từ món chả ram của người miền Trung, khi có mặt ở Vũng Tàu, món ăn này được biến tấu và chế biến cho phù hợp với lối ăn nơi đây.

Món chả giò cá món ngon của vùng biển Vũng Tàu

Chả giò cá Vũng Tàu

Cách chế biến món chả giò cá Vũng Tàu:

Chả giò cá được chế biến rất công phu: cá thác lác được xay nhuyễn bỏ vào một ít sả, nêm gia vị rồi trộn đều. Sau đó cô chủ quán tỉ mẩn gói từng chiếc chả giò nhỏ nhắn.

Một điều đặc biệt là kích thước của một chiếc chả giò rất nhỏ, tuy nhiên việc làm chả giò nhỏ như vậy là có ý đồ.

Cách chế biến chả giò cá

Thưởng thức chả giò cá

Xem thêm:  Nem Lái Thiêu món ngon của ẩm thực Bình Dương

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *