Home / Đặc sản / Đặc sản miền Trung / Món ghẹ sữa ram – Đặc sản của miền biển Nha Trang

Món ghẹ sữa ram – Đặc sản của miền biển Nha Trang

Món ghẹ sữa ram giòn giòn, có vị cay cay, ngọt ngọt, mằn mặn, có thể dùng ăn liền, ăn chơi vui miệng hoặc ăn chung với cơm hoặc nhâm nhi với bia lạnh cũng rất tuyệt.

Món ghẹ sữa ram - Đặc sản của miền biển Nha Trang

Ghẹ sữa

Cách chế biến món ghẹ sữa ram:

Chế biến ghẹ cũng vô cùng đơn giản. Ghẹ sữa tươi cho vào thau sạch, bỏ ít muối, đậy nắp kín và xốc mạnh. Sau đó rửa bằng nước lạnh để ghẹ sạch cát, đất. Ghẹ sau khi được rửa sạch sẽ bóc mai và man để ráo nước.

Chiên ghẹ sữa trên chảo ngập dầu. Sau khi ghẹ chín và giòn thì vớt ra để ráo dầuTrộn đều hỗn hợp tỏi xay, ớt xay, muối, đường. Bắc chảo mới lên cho nóng rồi cho ghẹ sữa rang và hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, đảo đều đến khi các mặt ghẹ thấm gia vị thì đạt.

Cách chế biến món ghẹ sữa ram

Cách chế biến món ghẹ sữa ram

Xem thêm:  Món bánh đúc rau câu độc đáo chỉ có ở Quảng Trị

Check Also

Nem lụi xứ Huế ngon mê ly khó cưỡng lại

Nem lụi là món đặc sản nổi tiếng của người Huế, được rất nhiều người …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *