Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Món gỏi gà măng cụt xanh ngon nức tiếng Bình Dương

Món gỏi gà măng cụt xanh ngon nức tiếng Bình Dương

Món gỏi gà măng cụt chấm với nước mắm ớt tỏi chua ngọt hoặc muối tiêu chanh đều được. Măng cụt ngọt thanh mang mùi thơm đặc trưng, kèm chút hậu vị chát của măng cụt sống lại giòn giòn, nhai vui miệng.

Thịt gà ta hơi dai, không bị bở như gà công nghiệp, phần da, mề gà sần sật, ít mỡ còn gan gà bùi bùi, tất cả quyện vào nhau một cách tinh tế, tròn vị.

Món gỏi gà măng cụt xanh ngon nức tiếng Bình Dương

Măng cụt

Cách thực hiện:

Thịt gà luộc chín rồi xé, trộn với một ít muối tiêu, nước mắm chua ngọt cho thấm vừa.

Phần lớn các quán ăn đều xé miếng to, bạn có thể dặn đầu bếp xé nhỏ ra cho dễ ăn.

Sau cùng cho măng cụt cắt lát vào, thêm rau răm, đậu phộng. Khi ăn, bạn chấm gỏi với nước mắm ớt tỏi chua ngọt hoặc muối tiêu chanh đều được.

Dân sành ăn khá yêu thích gỏi gà măng cụt, nhưng phải chờ đến mùa mới được thưởng thức, mà phải ăn ở Lái Thiêu thì mới cảm nhận được hết vị ngon của món ăn bởi măng cụt ở đây được mệnh danh là “đặc sản tiến vua” từ nhiều năm trước.

Thưởng thức món gỏi gà măng cụt

Thưởng thức món gỏi gà măng cụt

Xem thêm:  Món bánh canh hến nước cốt dừa Bến Tre

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *