Home / Đặc sản / Đặc sản Tây Nguyên / Món lẩu gà lá é hấp dẫn khách du lịch đến Đà Lạt

Món lẩu gà lá é hấp dẫn khách du lịch đến Đà Lạt

Món lẩu gà lá é với đủ vị ngọt, thơm, bùi, cay hấp dẫn được thưởng thức khi bóng chiều buông xuống, không khí Đà Lạt se lạnh là lúc thích hợp nhất để thưởng thức món ăn này.

Món lẩu gà lá é hấp dẫn khách du lịch đến Đà Lạt

Món lẩu gà

Lá é:

Khác với lẩu gà ở miền Bắc hay dùng loại rau ngải cứu nhúng vào nồi nước lẩu để giảm đi vị tanh của thịt gà, ở đây quán sử dụng loại lá é.

Lá é cùng họ với húng quế, hương nhu, nếu ăn sống có vị hơi chua chua chát chát nhưng khi nhúng vào nồi nước lẩu rồi vớt ra ăn ngay khi còn tái, bạn sẽ cảm thấy vị bùi, hơi the the và có hương vị hơi giống với lá hương nhu.

Theo đông y, lá é là vị thuốc nam chữa các bệnh như cảm mạo, ho do lạnh, kích thích tiêu hóa, đặc biệt chống mỏi mệt, giúp ngủ sâu giấc. Vậy nên nếu bạn đang bị cảm cúm thì món ăn này đúng là “liều thuốc tiên” dành cho bạn.

Lá é

Thưởng thức lẩu gà lá é

Xem thêm:  Cá bống kho riềng Đắc Lắc món ăn dân dã đậm đà

Check Also

Gà nướng Bản Đôn nức tiếng của Đắc Lắc

Gà nướng Bản Đôn là món đặc sản rất nổi tiếng của Đắc Lắc và …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *