Món mắm chưng thịt rẻ tiền mà ngon cơm

Món mắm chưng thịt với vị mằn mặn của mắm, vị bùi béo của trứng và ngọt thơm của thịt khi kết hợp lại khiến người thưởng thức ngay lập tức bị cuốn hút, càng ăn lại càng nghiện.

Loading...

Đây vốn là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây, nay đã nhanh chóng được các bà nội trợ truyền tay nhau, khen ngợi hết lời vì vừa dễ lại ngon.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Học sinh giỏi vào bếp và cùng học cách làm món mắm chưng thịt này ngay nhé!

Món mắm chưng thịt rẻ tiền mà ngon cơm

Chuẩn bị phần mắm cá

Bước 2:

  • Hành khô bóc vỏ thái lát, hành lá băm nhỏ, ớt thái lát dài.
  • Sau đó, cho cả hành khô, hành lá, thịt lợn cùng tiêu, đường, mì chính, đập thêm 2 quả trứng vào trộn thật đều và để ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Bước 3:

  • Phết 1 lớp dầu ăn xuống đáy tô sứ, rồi đổ các nguyên liệu vừa trộn vào.
  • Lưu ý: Nguyên liệu phải cách mép tô khoảng 2cm vì sau khi chín nó sẽ nở ra. Nếu thấy loãng quá thì cần tăng thêm lượng thịt bằm hoặc trứng để tránh cho mắm chưng thịt khi nấu xong không đặc.

Cho bát mắm vào nồi hấp

Lấy lòng đỏ trứng dàn đều lên bát mắm

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Loading...

Từ khóa tìm kiếm

  • trung chien cham tuong ca
Xem thêm:  Bánh khoai môn chiên xù ngon miệng cho ngày se lạnh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *