Home / Đặc sản / Đặc sản miền Bắc / Món ve rang đặc sản của Bắc Giang

Món ve rang đặc sản của Bắc Giang

Món ve rang lạ miệng là món đặc sản ngon tuyệt trong những ngày đầu hè của huyện trung du, miền núi tỉnh Bắc Giang.

Ve

Cách chế biến món ve rang:

Chế biến món này cũng rất đơn giản. Ve bắt về cắt bỏ cánh, rửa sạch bằng nước muối pha loãng.

Bắc chảo dầu, chờ đến khi dầu sôi thả ve vào và đảo nhanh tay. Khi thấy ve vàng đều nêm gia vị cho vừa miệng và bắc ra. Vậy là đã có món ve rang, vị bùi bùi của thịt ve sau lớp vỏ giòn tan rất lạ miệng.

Tùy vào khẩu vị, người thì thích ve non rang ròn có người lại thích ve già. Bạn có thể chọn món nhậu như ve rang giòn, ve rang lá móc mật hay ve rang chua ngọt.

Không chỉ vậy, một số người nghèo sống ở miền núi thuộc khu vực đặc biệt khó khăn của tỉnh Bắc Giang còn bắt ve về ăn và dự trữ trong nhà như thực phẩm để thay cho thịt và cá.

thưởng thức món ve rang

thưởng thức món ve rang

Xem thêm:  Gạo thơm Yên Dũng dẻo thơm ngon ngọt

Check Also

Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Dê xào sả ớt Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt: Thịt …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *