Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Mứt hạt bàng Côn Đảo làm say lòng du khách

Mứt hạt bàng Côn Đảo làm say lòng du khách

Mứt hạt bàng Côn Đảo gọi là mứt nhưng đó là hạt bàng rang với muối hoặc với đường tùy vào khẩu vị, vị ngọt của đường hay vị mặn của muối hòa lẫn vị bùi và béo của hạt bàng ở đầu lưỡi khiến người ăn không thể nào quên.

Khi đến với Côn Đảo bất cứ thực khách nào cũng đều mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Mứt hạt bàng Côn Đảo làm say lòng du khách

Hạt bàng

Cách chế biến món mứt hạt bàng:

Mứt hạt bàng rang đường: cho đường cát trắng vào chảo với một chút nước, đun nhỏ lửa cho đến khi đường hơi sền sệt thì cho hạt bàng đã được sơ chế vào và đảo đều tay cho tới lúc đường khô là tắt bếp.

Mứt hạt bàng rang đường

Mứt hạt bàng rang muối

Thông thường mứt hạt bàng rang muối được ưa chuộng hơn cả bởi nó chỉ đậm đà hơn hạt bàng tươi một chút, gần như giữ được vị bùi bùi nguyên gốc đặc trưng của bàng Côn Đảo.

Được xếp vào top 50 quà tặng Việt Nam, món ăn đặc sản mứt hạt bàng Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu được nhiều người yêu thích và là món ăn hấp dẫn mà ai đến đây cũng đều mua về làm quà.

Xem thêm:  Món bắp bò chiên tiêu xanh ngon lạ miệng giữa Sài Gòn

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *