Home / Đặc sản / Đặc sản miền Trung / Nem bốc Thanh Hóa món ăn vừa ngon vừa lạ miệng

Nem bốc Thanh Hóa món ăn vừa ngon vừa lạ miệng

Nem bốc ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm món nem bốc ngon tại nhà:

– 1kg thịt nạc mông.

– 200g bì lợn.

– 100g thính gạo.

– 100g giá đỗ.

– Ớt, tỏi.

– Đường, muối, hạt tiêu, nước mắm ngon, bột năng…

– Rau sống, dưa chuột.

– Bánh đa để cuốn nem.

Cách làm món nem bốc ngon tại nhà:

Bước 1:

– Rửa sạch thịt, để ráo, sau đó mang xay nhuyễn. Thái mỏng tỏi, ớt.

Thịt xay nhuyễn

Bì heo thái sợi

Bước 3:

– Cho thịt lợn xay, bì lợn vào một bát to, thêm một ít muối, ớt thái nhỏ, 50g đường, 2 thìa nước mắm, hạt tiêu, thính, bột năng vào bát và trộn thật đều.

Cho thịt xay và bì lợn cùng gia vị vào trộn đều

Rau sống ăn kèm

Bước 6:

– Nhúng bánh đa qua nước ấm, đặt lên đĩa, gói rau thơm, giá đỗ, dưa chuột và nem chua cuộn chặt tay lại.

– Nước chấm pha theo tỉ lệ 1 đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt chanh + 1 nước mắm + 3-4 nước cùng ớt và tỏi giã nhỏ.

Thưởng thức nem bốc

Thưởng thức nem bốc

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm:  Chim mía Bình Định – Món đặc sản của đất võ

Check Also

Món cơm âm phủ xứ Huế đặc biệt thơm ngon

Món cơm âm phủ rất ngon lại dễ làm được coi là đặc sản của …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *