Home / Đặc sản / Đặc sản miền Nam / Nem Lái Thiêu món ngon của ẩm thực Bình Dương

Nem Lái Thiêu món ngon của ẩm thực Bình Dương

Nem Lái Thiêu ngon bởi được làm theo lối thủ công truyền thống từ cách chọn nguyên liệu đến cách chế biến. Đây là món đặc sản nổi tiếng không thể không nhắc đến trong làng ẩm thực của Thủ Dầu Một Bình Dương.

Vậy hôm nay Thế Giới ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm nem Lái Thiêu ngon chuẩn vị ngay tại nhà nhé.

Nem Lái Thiêu món ngon của ẩm thực Bình Dương

Phần da heo luộc vừa chín cắt thành sợi nhuyễn

Bước 2:
  • Phi tỏi với mỡ cho vàng, vớt bỏ xác tỏi, lấy mỡ nước để nguội.
  • Thịt nhuyễn, da heo, mỡ cắt sợi, mỡ nước cho vào thau trộn thật đều.
Bước 3:
  • Lá vông, lá chuối lau sạch để gói ruột và vỏ nem.
  • Nắn thịt nhuyễn thành miếng nem hình khối vuông, cho thêm vào một hạt tiêu, một lát tỏi, ớt rồi gói ruột nem bằng lá vông để hút nước và dễ lên men thơm.
  • Vỏ bên ngoài gói bằng lá chuối hột cột hình chữ thập bằng dây lạt kết 10 chiếc thành xâu nem sau ba ngày là nem có thể dùng được.

Món nem Lái Thiêu

Món nem Lái Thiêu

Món nem với đầy đủ hương vị chua, cay, đậm đà sẽ khiến thực khách thích thú đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Xem thêm:  Canh chua cá ngát giải nhiệt – Đặc sản Hậu Giang

Check Also

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *