Home / Đặc sản / Đặc sản miền Bắc / Nem làng Bùi đặc sản trứ danh của làng Kinh Bắc

Nem làng Bùi đặc sản trứ danh của làng Kinh Bắc

Nem làng Bùi đặc sản trứ danh của làng Kinh Bắc

Đôi nét về nem làng Bùi Bắc Ninh:

Người dân nơi đây gọi nem Bùi là nem thính, thính là gạo rang đã xay nhuyễn. Gạo làm thính được vo, ngâm kỹ trong nước khoảng 3 giờ đồng hồ sau đó vớt ra rổ chờ ráo nước rồi đem rang. Gạo rang xong vàng đều, tiếp theo là xay gạo, dùng cối để xay gạo rang thành bột mịn.

Món nem

Thưởng thức nem làng Bùi Xá

Bạn có thể ăn nem Bùi vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Dù là một món ăn chơi chứ không phải ăn no, nhưng vào buổi trưa, với thời tiết hanh nắng thì chiếc nem bùi cùng ly bia mát lạnh là lựa chọn lý tưởng.

Xem thêm:  Món canh riêu cá ót ít của vùng biển Hạ Long

Check Also

Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Dê xào sả ớt Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt: Thịt …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *